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Raisins Sultana

Raisins Sultana

Sultanes: les caractéristiques

Avec une consommation constante de raisins secs frais ou de raisins secs, vous pouvez apporter des avantages significatifs au corps, c'est un aliment riche en propriétés nutritionnelles importantes et a une action détoxifiante et purifiante significative. Il contient des vitamines, des fibres, du calcium, du fer et du potassium et, grâce à la présence de flavones, combat les radicaux libres responsables du vieillissement des cellules de l'organisme. Il est également considéré comme un puissant énergisant et tonique car il a une forte concentration de glucides et de sucres et est indiqué dans les régimes favorisant la diurèse et les régimes réparateurs. Il est recommandé de prendre cette friandise au petit-déjeuner lorsque la période de sa maturation arrive, elle peut également être prise séchée comme une collation délicieuse et saine pauvre en graisses saturées.


Comment obtenir des raisins secs

Le séchage des raisins secs est une excellente méthode pour toujours avoir à portée de main une nourriture d'une qualité exceptionnelle. Il suffira d'obtenir la quantité désirée et procéder à détacher toutes les baies, puis les laver sous l'eau courante fraîche. Sécher avec un chiffon très doux et placer chaque grain sur un tissu transparent ou un filet à mailles fines qui sera ensuite superposé sur une surface plane. Exposez le fruit à la lumière directe du soleil. Retournez constamment toutes les baies et retirez-les pendant la nuit. Si le temps est ensoleillé et chaud, dans une semaine le fruit atteindra un degré de séchage parfait et sera prêt à être consommé naturellement ou pour la création d'un grand nombre de recettes.


Comment faire pousser des raisins secs

Les raisins secs sont l'un des types de vignes les plus faciles à cultiver et sont également très adaptés à la culture en pot sur des terrasses ou des balcons pour ceux qui n'ont pas de jardin. C'est un type de plante solide et rustique. Il est d'une importance fondamentale d'exposer la vigne en plein soleil et en plaçant une petite pergola ou un dossier derrière elle. Dans le cas de la culture en pot, il peut également être cultivé comme jeune arbre avec un bâton de soutien. Les boutures (vignes de deux ans) sont plantées en automne et portent leurs premiers fruits en été. Le sol doit être constamment fertilisé et l'irrigation doit être abondante surtout pendant la floraison et doit être interrompue quinze jours avant la récolte des grappes pour permettre aux baies de rester croquantes et pulpeuses.


Recettes avec raisins secs

Les raisins secs, en particulier séchés, sont un composant qui se prête bien à la création des recettes les plus variées. Non seulement les desserts peuvent être cuisinés, mais les plats de premier, deuxième et d'accompagnement sont également préparés de manière optimale et rendus plus savoureux avec l'ajout de cet aliment précieux à la saveur incomparable. Un dessert facile à faire est le gâteau aux raisins secs, tandis qu'un deuxième offert dans de nombreuses variantes est le filet de bœuf aux raisins secs et aux pignons de pin. Les spaghettis aux raisins secs sont un plat à montrer lors d'occasions spéciales pour surprendre vos invités avec style et classe. Cet aliment peut sûrement être ajouté dans un nombre incroyable de plats pour rendre les saveurs plus intenses et donner cette touche d'originalité qui ne fait jamais de mal en cuisine.


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