Information

Usine d'Artemisia

Usine d'Artemisia

Description de l'usine d'armoise

La plante d'artemisia est généralement cultivée dans le jardin plutôt qu'en pot, car elle peut atteindre, comme dans le cas de l'artemisia arborescens, jusqu'à 2 mètres de hauteur. Il est facilement reconnaissable à son odeur intense, semblable au cèdre, à son arbuste ligneux, et à la couleur verte intense des feuilles. Ces derniers sont longs et effilés, avec une dentelure décidément évidente sur les bords. La plante artemisia produit de petites fleurs blanches, qui sont récoltées en grand recemi pour former de petites grappes. La floraison a généralement lieu en été jusqu'aux premiers jours de l'automne, et surtout dans les zones montagneuses où le climat sec favorise sa croissance. Les fruits produits par ces fleurs ne mesurent pas plus d'un millimètre et sont principalement utilisés comme graines pour la culture ultérieure. Les espèces les plus connues sont: Artemisia vulgaris, utilisée pour la préparation de médicaments naturels contre les maux d'estomac, et Artemisia absinthium, qui était utilisée dans la production d'absinthe.


Utilisations de l'usine d'armoise

L'Artemisia était largement utilisée au XIXe siècle dans la préparation de la liqueur appelée absinthe, très populaire à cette époque parmi les artistes et les écrivains. En réalité, l'armoise n'a aucun pouvoir hallucinogène. C'est l'utilisation du laudanum, ajouté dans les ingrédients de la liqueur elle-même, qui a abouti à son interdiction. En cuisine, la plante artemisia n'est pas largement utilisée sauf comme plante aromatique dans la préparation de plats de gibier. En effet, son goût amer, et son parfum intense proche du vermouth, ne laissent pas beaucoup de place à sa consommation. Dans les domaines médical et cosmétique, cependant, l'armoise s'avère très utile. Ses fleurs sont utilisées comme décoctions pour faire baisser la fièvre ou pour calmer les spasmes intestinaux. De plus, la plante a le pouvoir de stimuler l'appétit pour lequel les décoctions sont également utilisées chez les patients inappétissants. L'huile essentielle d'Artemisia, en revanche, est achetée par les personnes ayant des problèmes d'acné ou pour aider à la guérison des plaies superficielles. La cosmétique à base de plantes prépare également des crèmes à base d'artémisia pour améliorer l'apparence de la peau en la rendant plus lisse.


Notes historiques sur la plante Artemisia

L'artemisia est originaire des steppes chinoises, et son principe actif a été utilisé dès le IIIe siècle avant JC pour traiter les états fébriles. Dans la Grèce hippocratique, il était utilisé après l'accouchement pour aider les femmes à expulser le placenta et pour calmer les symptômes de l'épilepsie. De plus, ses propriétés spécifiques pouvaient provoquer des menstruations ou induire un accouchement. Ce n'est qu'au XIXe siècle que cette plante est devenue célèbre dans toute l'Europe en raison de son utilisation comme ingrédient dans la préparation de l'absinthe. Cette liqueur avait en effet des pouvoirs hallucinogènes et était largement consommée par les poètes appartenant au courant «maudit» qui exaltaient ses propriétés dans leurs écrits. De nos jours, ses propriétés vermifuges et stimulantes sont bien connues, dérivant du séchage des feuilles et des parties fleuries. Le développement moderne dans les domaines pharmaceutique et cosmétique a entraîné la prolifération des crèmes, des décoctions et des huiles essentielles.


Plante d'Artemisia: contre-indications et curiosités

La consommation massive d'armoise est toxique, quelle que soit l'espèce prise. Compte tenu de sa capacité à déclencher le travail, il n'est absolument pas recommandé aux femmes enceintes, également parce qu'il rend le lait maternel amer. Un surdosage entraîne souvent des vomissements et de la diarrhée. Une curiosité que tout le monde ne connaît pas est que des qualités magiques ont été attribuées à cette plante. Étant l'ingrédient principal de la préparation de l'absinthe, une liqueur qui provoquait des hallucinations si elle était prise à des doses considérables, on croyait qu'elle pouvait créer la fée verte qu'elle contenait, source d'inspiration pour les grands artistes du XIXe siècle. Le tableau "Absinthe" de Degas, conservé au musée d'Orsay, est devenu célèbre pour la représentation des visages d'un homme et d'une femme stupéfaits par la consommation d'absinthe. La boisson a donc été interdite car considérée comme dangereuse mais pas à cause de l'artemisia mais du laudanum, une plante vénéneuse qui peut même causer la mort. Le nom absinthe vient du grec et signifie manquer de douceur. Il est en fait consommé avec du sucre dissous dans le verre pour atténuer le goût amer de la boisson.


Vidéo: Larmoise commune Artemisia vulgaris: règles et digestion difficiles, crises dépilepsie (Octobre 2021).