Divers

Feuilles de laurier

Feuilles de laurier

Laurel: où il pousse et comment l'utiliser au mieux

Arbuste à feuilles persistantes, le laurier est une espèce typique de la région méditerranéenne mais s'adapte également aux températures plus fraîches, c'est pourquoi il peut être cultivé dans n'importe quel jardin. Il pousse spontanément dans les régions vallonnées et boisées du centre-sud de l'Italie. Il est possible de cueillir et d'utiliser le laurier en toute saison, cependant les principes bénéfiques qu'il contient sont particulièrement actifs en hiver et au printemps. Les feuilles de laurier sont facilement reconnaissables: de couleur vert foncé, elles ont une forme ovale, sont coriaces et très parfumées. Connus pour aromatiser les plats de viande et le ragoût, ils peuvent être utilisés à des fins curatives pour préparer des infusions, des vins médicamenteux, ou broyés en poudre pour être utilisés dans des recettes naturelles favorisant le traitement de diverses pathologies.


Toutes les propriétés thérapeutiques des feuilles de laurier

Le géraniol, l'eucalyptol, le fellandrène, le pinène, le cinéole, l'eugénol sont les principaux composants de l'huile essentielle contenue dans les feuilles et les baies de laurier et contiennent des propriétés carminatives et digestives particulières grâce auxquelles ils aident à soulager les coliques, les douleurs d'estomac, facilitent la digestion et éliminer les problèmes d'aérophagie et de météorisme. Ils associent également ces effets à une action diaphorétique particulière: ils favorisent la transpiration, aident à réduire les symptômes grippaux et expulsent le catarrhe bronchique. Une action anti-inflammatoire supplémentaire est reconnue par le laurier qui aide à apaiser les douleurs musculaires résultant d'arthrite ou de rhumatisme. Les feuilles contiennent également de l'acide laurique aux propriétés répulsives spéciales: une méthode naturelle pour éloigner les parasites et les insectes.


La décoction de laurier contre les maux d'estomac

Les feuilles de laurier peuvent être utilisées pour préparer un remède naturel à usage interne contre les maux d'estomac et pour favoriser la digestion: c'est une décoction très efficace et très facile à préparer. Prenez juste une douzaine de feuilles de laurier et faites-les cuire dans l'eau. Faire bouillir le mélange et ajouter au goût, pour rendre l'infusion plus savoureuse, de la mandarine, du citron ou du zeste d'orange selon les goûts personnels. Il est possible d'adoucir le mélange même s'il serait préférable de l'éviter, afin de bénéficier de tous les effets naturels positifs des feuilles de cet arbuste sans aucun ajout. L'infusion doit également être dégustée chaude tous les soirs, toujours après le dîner, pendant la durée suffisante et nécessaire à la disparition des symptômes et troubles liés à une mauvaise digestion.


Feuilles de laurier: la recette des douleurs musculaires et de la grippe

Les baies de laurier peuvent être transformées en poudre - il suffit de les écraser dans un mortier - pour préparer des produits thérapeutiques à usage externe. Nous présentons ici une recette pour apaiser les symptômes de la grippe et soulager les courbatures. Mettez la poudre de baies (50 gr.) Dans un pot avec 250 ml. d'huile d'olive. Gardez le mélange à côté du radiateur pendant 30 jours et n'oubliez pas de secouer le récipient tous les jours. Si nécessaire, filtrez la partie nécessaire du produit et laissez le reste dans le pot pour des utilisations ultérieures: les principes actifs du laurier continueront à se renforcer. Procéder à des massages ou des packs avec la préparation pour résoudre les problèmes du système squelettique et du système musculaire. Contre les symptômes de bronchite et de grippe, utilisez le même produit en l'étalant sur le dos et la poitrine.


Vidéo: Comment on sèche les feuilles de laurier et ses bienfaits CUISINE MALIYA تجفيف أوراق الغار أو الرند (Octobre 2021).