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Amanita muscaria

Amanita muscaria

Un champignon avec une histoire ancienne

L'Amanita muscaria est peut-être l'un des champignons les plus populaires. En fait, il existe des témoignages de son utilisation, dans le domaine chamanique, remontant à plusieurs siècles. La région dans laquelle ce champignon était le plus connu et consommé comprenait la Sibérie et l'Amérique du Nord, puis est progressivement descendue vers le sud jusqu'à atteindre nos latitudes. L'aspect purement esthétique d'Amanita muscaria, en revanche, est celui qui est communément associé, par excellence, à l'idée d'un champignon, même dans un contexte de conte de fées ou d'enfance. Paradoxalement, cependant, c'est aussi un champignon qui a été diabolisé, en raison de ses effets hallucinogènes. C'est donc une espèce toxique mais pas mortelle, sauf dans des cas extrêmes, et dont l'utilisation est légale, bien qu'elle provoque des effets similaires à ceux de certains médicaments, comme la Belladone.


Muscaria - Un spécimen d'Amanita muscaria">Les caractéristiques de l'Amanita muscaria

Si on demandait à un enfant de dessiner un champignon, il dessinerait probablement une Amanita muscaria. En revanche, cette espèce, appartenant au genre Amanita, est facilement reconnaissable dans les sous-bois, dont elle représente l'un des habitants les plus représentatifs, et aussi l'un des plus communs. Son chapeau, qui peut atteindre 20 centimètres de diamètre, naît fermé autour de la tige, puis s'ouvre lentement à maturité, jusqu'à ce qu'il prenne la forme caractéristique du parapluie. Ce qui le rend si facilement identifiable, c'est la couleur, qui est rouge vif ou orange, parsemée de taches blanches, qui sont les restes du voile. La tige, quant à elle, est impressionnante et se termine par un renflement à la base. Il est de couleur blanche, peut atteindre 25 centimètres de hauteur et est creux à l'intérieur. Il y a un anneau autour de la tige. La chair de l'Amanita muscaria il est blanc et ferme.


L'histoire d'Amanita muscaria

L'Amanita muscaria n'est pas un champignon comestible, bien que dans certaines parties du monde il soit consommé, après l'avoir soumis à certains traitements comme le séchage, qui est cependant largement déconseillé. La raison ne réside pas dans le caractère toxique de ce champignon, mais dans le fait qu'il a des effets hallucinogènes, qui peuvent se manifester de différentes manières, avec une gravité différente, d'une personne à l'autre. L'Amanita muscaria se trouve dans les bois de feuillus et de conifères, de l'été à l'automne, et pousse principalement sous les pins, les peupliers ou les bouleaux. Historiquement, il existe des preuves que le champignon était utilisé comme drogue, datant de 2000 avant JC, en Sibérie. La connaissance et l'utilisation d'Amanita muscaria sont également vérifiées en Inde, en Laponie, au Mexique et en Amérique centrale. Certains affirment que les Vikings en ont fait usage avant les batailles; certainement, les pêcheurs de saumon d'Ecosse en ont fait une boisson, mélangeant l'extrait de champignon avec du whisky.


Les conséquences de l'ingestion d'Amanita muscaria

En détail, quels sont les effets qu'Amanita muscaria provoque en cas d'ingestion? Son nom vient du fait que, si de petits morceaux de sa viande sont trempés dans du lait, les mouches qui boivent ce liquide meurent. Chez l'homme, l'effet appelé syndrome de pantérine a été testé. Quiconque mange de l'Amanita muscaria crue, ou mâche ou fume les viandes séchées et en poudre, passe d'états d'euphorie à des états dépressifs. Il a une perception modifiée de la réalité, voyant les choses plus grandes ou plus petites qu'elles ne le sont. Ces effets surviennent environ une demi-heure après l'ingestion, peuvent également être accompagnés de nausées et de vomissements, et disparaissent en quatre à huit heures, laissant des maux de tête et une amnésie. Les substances auxquelles ces effets sont attribués sont le Muscimol, l'Acide Boténique et la Muscation.



Vidéo: AMANITA MUSCARIA Safety Guide. Picking Fly Agaric Mushroom (Octobre 2021).