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Décoction de carottes

Décoction de carottes

Comment faire une décoction de carottes: les ingrédients

Une décoction est utilisée pour les parties dures des plantes; racines, branches, écorces, noix et certains types de graines. Comme ces parties de la plante sont plus difficiles, vous devez travailler un peu pour obtenir le médicament. Cela nécessite une cuisson minutieuse.Les décoctions sont essentiellement utilisées pour la médecine alternative et pour la fabrication de produits de soins corporels.Vous aurez besoin d'une bonne casserole avec un couvercle. Si vous n'avez pas de pot en verre, veuillez en utiliser un en porcelaine sinon les métaux peuvent pénétrer dans votre décoction. Ingrédients huile de palme huile de coco huile d'olive eau Recette: Recette en grammes 170,1 grammes d'huile de palme 141,75 grammes d'huile de noix de coco 141,75 grammes d'huile d'olive 177 ml d'eau 6 hg d'huile de palme5 hg d'huile de coco5 hg d'huile d'olive3 litres de l'eau.


Comment faire une décoction de carottes: la recette

Pour faire la décoction de carottes, il faut nettoyer et couper quelques carottes, les mettre dans une casserole, ajouter de l'eau (au moins 3 kg sont nécessaires pour la recette), afin d'ajuster la quantité d'eau en fonction de vos besoins. Puis porter le mélange à ébullition et baisser le feu pour laisser mijoter pendant 20-30 minutes (l'eau deviendra orange pâle). Commencez par peser l'hydroxyde de sodium et ajoutez-le à l'eau avec les carottes. Maintenant, pesez toutes les huiles et mettez-les au micro-ondes. Chauffer légèrement jusqu'à ce que le mélange devienne liquide. Ajouter la solution de lessive refroidie au mélange d'huile refroidi. Notre objectif est d'avoir une température d'environ 49 ° C, car il s'agit d'un petit lot (0,5 kg). Nous ne voulons pas que le mélange surchauffe. Lorsque la température est atteinte, mélanger la solution d'huile et avec un mélangeur à immersion, continuer à mélanger, puis verser dans un moule et laisser reposer pendant 24 heures. Si vous souhaitez ajouter plus de décoction, faites un deuxième lot afin de pouvoir comparer la différence.


Bienfaits pour la santé des carottes: vue, cancer et maladies cardiaques

Maladie cardiaque La consommation de fruits et légumes de couleur orange est associée à un risque plus faible de maladie coronarienne (CHD). En particulier, les carottes sont associées à un très faible risque de maladie coronarienne. Les antioxydants cancéreux (bêta-carotène) contenus dans les carottes peuvent jouer un rôle dans la prévention du cancer. Des recherches ont montré que les fumeurs qui mangent des carottes plus d'une fois par semaine ont un risque plus faible de cancer du poumon, tandis qu'une alimentation riche en bêta-carotène peut également protéger contre le cancer de la prostate La consommation de bêta-carotène est également associée à un risque moindre de cancer du côlon, tandis que l'extrait de jus de carotte peut tuer les cellules leucémiques et inhiber leur augmentation. Vision A Une carence en vitamine A peut entraîner une détérioration des photorécepteurs de votre œil, entraînant des problèmes de vision. Manger des aliments riches en bêta-carotène peut aider à restaurer la vision. Santé du cerveau L'extrait de carotte est utile dans la gestion du dysfonctionnement cognitif et peut améliorer la mémoire.


Décoction de carottes: bienfaits des carottes sur la santé: composition nutritionnelle

Une carotte entière de taille moyenne ou une demi-tasse de carottes hachées est considérée comme une portion moyenne. Une portion de carottes fournit 25% de calories et 6% de glucides.Les carottes contiennent de la vitamine A, du potassium, de la vitamine C, du folate, de la vitamine E, du phosphore, du manganèse, de la vitamine K, du calcium, du magnésium, du fer et du zinc, aidant ainsi divers types de mécanismes fondamentaux pour l'homme Les carottes tirent leur couleur orange vif du bêta-carotène antioxydant. Le bêta-carotène est absorbé par l'intestin et converti en vitamine A pendant la digestion.Les carottes sont disponibles dans une large gamme de couleurs, comme le violet, le jaune et le rouge, et contiennent une grande variété d'antioxydants (comme les anthocyanes des carottes. violet et lycopène dans les carottes rouges) Ces légumes peuvent être consommés crus, cuits ou en extraits, jus et infusions.


Vidéo: Comment profiter des bienfaits des carottes pour la santé? (Octobre 2021).