Goji

Qu'est-ce que le goji

La plante de goji appartient à la famille des Solanacées, c'est-à-dire à celle d'autres plantes très répandues dans la consommation occidentale: tomates, aubergines, piments. Il existe deux espèces, appelées l'une Lycium barbarum et l'autre Lycium chinense. Tous deux sont originaires de Chine, et plus précisément des vallées himalayennes de Mongolie et du Tibet. Dans la médecine orientale traditionnelle, les baies produites par le goji, dont le nom en chinois ne signifie rien d'autre que baie, sont utilisées depuis des temps immémoriaux, et maintenant elles font lentement leur entrée dans la phytothérapie occidentale. Les fruits sont des graines rouges intenses qui peuvent être consommées comme collation, ou mélangées avec du yaourt et d'autres céréales, et qui contiennent de nombreuses substances utiles au corps humain, bien que la science officielle ne se soit pas encore pleinement prononcée.


Les vertus du goji

Les baies semblent être un véritable élixir de longue durée, si elles sont prises régulièrement aux doses quotidiennes recommandées: en fait, comme tout le reste, c'est toujours une bonne idée de ne pas en abuser. Ils contiennent des protéines, des glucides, du sodium, du calcium, du sucre, du magnésium, du carotène et une quantité de vitamine C supérieure à celle des oranges. La présence de ces substances signifie que la consommation des baies permet de contrôler le cholestérol sanguin, et donc de réguler le métabolisme général de l'organisme. La présence de carotène contribue à améliorer et à maintenir les yeux et la vue en bon état; la vitamine C augmente le système immunitaire. Les propriétés les plus intéressantes attribuées aux fruits de cette plante sont cependant les antioxydants, et leur utilité dans le traitement du cancer est même à l'étude. La dose recommandée est de 30 grammes par jour pour un adulte.


Comment faire pousser du goji à la maison

Les baies de goji séchées peuvent maintenant être trouvées sur le marché avec une certaine facilité, mais si vous le souhaitez, vous pouvez également penser à faire pousser une plante chez vous, afin d'avoir une récolte directe. Vous pouvez utiliser à la fois les graines, qui peuvent être extraites des baies elles-mêmes, ou acheter un plant. Le meilleur moment pour planter est au printemps. Les graines doivent être placées dans un sol très drainant, et la même précaution doit être utilisée pour la plante. Dans ce dernier cas, cependant, au moment de la plantation, il faut veiller à ce que les racines soient humides. La plante de goji par la suite n'a pas besoin de beaucoup d'eau, il faut juste faire attention à humidifier le sol à chaque fois qu'il sèche. Pour favoriser la floraison, un engrais organique peut être administré tous les 15 jours.


Goji: Les baies de goji

La floraison de la plante commence en mai et se poursuit jusqu'en juillet, tandis que les baies peuvent être récoltées à la fin de l'été. Faites très attention, car la plante de goji est un arbuste avec des épines. Avant de consommer les fruits, il faut les laisser sécher au soleil, dans un endroit non humide mais aéré. Afin de conserver les baies, une fois séchées, vous pouvez utiliser des bocaux en verre hermétiquement fermés. La plante assure ainsi un apport constant de bien-être et de santé, et est également une plante ornementale très agréable, car elle est riche de ses baies rouge vif. La seule prudence dans sa consommation doit être prise par ceux qui souffrent de maladies particulières, comme le diabète, et par ceux qui sont allergiques ou intolérants aux tomates.


Vidéo: Armen Alexanyan - Mugham Exclusiv (Octobre 2021).