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Usine de Goji

Usine de Goji

Histoire et curiosités de la plante de goji

La plante Goji est un arbuste de type à feuilles persistantes qui pousse également jusqu'à 3 mètres. Son environnement naturel est le Tibet, la Mongolie et le nord de la Chine. Plus que la plante, ses fruits sont très intéressants, c'est-à-dire les baies de Goji: elles sont très caractéristiques, rouges et ressemblent à une petite cerise allongée et ont un goût sucré et agréable. Ce sont précisément les baies qui contiennent toutes les propriétés bénéfiques du Goji, à tel point qu'elles se retrouvent sur le marché sous forme de fruits séchés, d'extrait sec ou de jus. Le nom "Goji" a été donné en 1973 par des chercheurs du "Tanaduk Research Institute" du Tibet. Sa diffusion fait suite aux premières exportations des baies. Ils ont été envoyés à l'étranger en 1977 pour la première fois, dans un but commercial, au Pike Place Market à Seattle, mais son succès dans la culture occidentale ne date que de ces dernières années. Les baies sont aujourd'hui devenues célèbres grâce à leurs effets bénéfiques. Cette baie «médicinale» a toujours été utilisée par les médecins de l'Himalaya, selon la médecine traditionnelle tibétaine. Au Tibet et en Chine, ces baies sont considérées comme une source naturelle de santé.


Comment semer des baies de goji

Qui veut en placer un dans le jardin plante de goji peut planter les graines de Lycium Barbarum, la plante dont les graines peuvent facilement être trouvées dans les pépinières. Ou vous pouvez directement prendre quelques baies, les ouvrir très soigneusement et obtenir les petites graines en les plantant dans un sol pauvre sans aucun engrais. La période de semis des baies de Goji est le printemps, mais elles peuvent être semées à l'intérieur même pendant les mois les plus froids, avec la chaleur des radiateurs. Si, par contre, vous achetez directement la plante de Goji, il est conseillé de la transférer immédiatement dans un pot plus grand ou de la planter dans le jardin, à condition qu'elle ait suffisamment d'espace pour la croissance. Avant cette opération, il faut vérifier si la plante a des racines sèches: dans ce cas, il suffit de les plonger dans un seau avec de l'eau tiède. Après avoir bien planté le Goji, on peut procéder à l'arrosage et s'assurer que la terre est humide, mais sans stagnation dans les soucoupes.

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Besoins des plantes de Goji

Avant que la plante fleurisse, le sol doit être laissé sec entre deux arrosages. Ensuite, pour favoriser son développement végétatif, de l'engrais organique peut également être administré, peut-être sous forme liquide, toutes les deux semaines. La plante Goji fleurit en été, entre juin et juillet. Pendant cette période, il est conseillé d'arroser la plante fréquemment, mais sans trop abondamment à chaque fois. Il est également conseillé de faire une taille début juin, pour assurer des fruits plus gros. Si la plante de goji il est cultivé en intérieur, pour favoriser la floraison, dans les mois chauds il est conseillé de le déplacer en extérieur Les fruits mûrissent complètement à la fin de l'été, moment idéal pour les cueillir. La plante Goji est en pleine maturité à l'âge de 4/5 ans. Pour cueillir les baies, afin de ne pas se rayer ou se piquer avec les branches épineuses lors de la récolte, il est conseillé de porter des gants qui ont également pour fonction de ne pas décolorer les baies. intègre les propriétés bénéfiques. Les baies séchées durent également une année entière, jusqu'à la prochaine récolte.


Plante de Goji: Propriétés des baies de Goji

Les propriétés des baies sont prouvées par la recherche scientifique. Les bienfaits des baies vont d'un ralentissement bénéfique de l'effet des radicaux libres, grâce à la teneur élevée en antioxydants naturels, pour aider en cas de cancers de la peau. Les baies contiennent 500 fois plus de vitamine C que les oranges et sont très riches en fer, calcium et protéines. Les baies aident également à stimuler le métabolisme, la production d'énergie et le système immunitaire. Ils favorisent également la mémoire et le sommeil. Ils sont utiles à l'œil en raison de la présence dans les baies de bêta-carotène et de lutéine. Ils sont riches en diverses vitamines appartenant au groupe B, divers sels minéraux et acides gras essentiels. Ils semblent même avoir des propriétés anti-inflammatoires et, last but not least, pour vous donner des effets aphrodisiaques.Enfin, la baie de goji est un aliment agréable, rassasiant et apaise rapidement la faim. L'effet peut être lié à son faible indice glycémique et peut-être à d'autres éléments encore non identifiés.Les baies sont consommées ou utilisées pour faire des tisanes, des confitures ou des smoothies. La ration journalière recommandée est de 15 grammes.


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