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Usine de piment

Usine de piment

Ce que vous devez savoir sur le piment

Le piment de la famille des "Solanaceae" a été introduit en Europe par les Espagnols après la découverte de l'Amérique. Il existe plus de cinquante variétés et elles sont accompagnées de fruits rouges, verts ou jaunes. La qualité épicée du légume se reconnaît à la pointe qui apparaît plus pointue. Le piment est originaire d'Amérique centrale, c'est une plante annuelle qui préfère un climat tempéré chaud et s'adapte très bien à une température de 20 à 23 degrés. Le sol doit avoir un pH acide. Il doit être placé dans une zone du sol exposée au soleil. L'arrosage doit être modéré et constant à chaque phase du cycle. Le piment est une plante annuelle et doit donc être éliminé lorsque les fruits se fanent. Le piment contient la capsicine alcaloïde, ainsi que des carotènes et des vitamines.


Semis, culture et repiquage

Avant de cultiver le piment, le sol doit être nourri avec du fumier abondant versé sur le sol quelques mois à l'avance. Il est également utile de continuer à fertiliser avec du potassium et du phosphore. Entre février et avril, le piment est semé à la volée, en plaçant la graine à une profondeur de 2-3 mm. Après 60 à 90 jours, les plants sont transplantés, qui ont maintenant atteint une hauteur de 15 centimètres. Avec une bêche, des rangées de 30 centimètres de large et de quelques mètres de long se forment. Une distance de 50 à 70 centimètres doit être respectée entre une rangée et une autre. Sur la ligne, les plants doivent être placés à une distance de 30 à 50 centimètres. Après 20 jours, la plante de piment pousse. La récolte a lieu après 125-170 jours, lorsque le piment atteint sa maturité.

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Propriétés et effets curatifs

Le piment comme légume est utilisé pour ajouter de la saveur aux plats. La poudre est obtenue par séchage du fruit. Pour un usage externe, appliquez simplement les poivrons hachés sur la zone douloureuse, puis couvrez-la avec un chiffon en laine. Le piment stimule la production de sucs gastriques et intestinaux, activant tous les organes du système digestif et est donc recommandé pour ceux qui ont des difficultés digestives, pour ceux qui souffrent de ptosis gastrique et pour ceux qui n'ont pas d'appétit. Pour un usage externe, le piment est indiqué pour lutter contre les rhumatismes, les maux de dos, les raideurs de la nuque et les douleurs musculaires. Les personnes souffrant de gastrite, d'ulcère gastroduodénal, de colite et d'hémorroïdes ne doivent pas consommer de piment. Il est également déconseillé aux hommes souffrant de prostatite (il peut provoquer une rétention urinaire) et aux femmes souffrant de cystite.


Plante de piment: Cultiver en pots

Les fruits du Capsicum Annuum ont différentes formes et couleurs: vert, orange, rouge, jaune, violet. Le piment annuel préfère le plein soleil. Le sol doit être humide fréquemment et toutes les deux semaines, il a besoin d'un engrais liquide. Le piment est une plante qui aime un environnement frais, en fait il faut éviter de l'exposer à proximité d'une source de chaleur. Lorsqu'il y a un mauvais éclairage, de mauvaises fertilisations et températures, un mauvais arrosage, les feuilles se fanent et ont tendance à tomber. Le piment est une espèce affectée par le tétranyque. Vous pouvez empêcher l'apparition de l'insecte en pulvérisant les feuilles avec un nébuliseur et en gardant la plante dans un environnement humide, sinon vous pouvez recourir à des produits spécifiques.


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