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Basilic en pot

Basilic en pot

Caractéristiques générales

Le basilic appartient à la famille des Lamiaceae, c'est une plante herbacée aromatique annuelle. Principalement utilisé en cuisine pour son parfum particulier, il provient des régions indiennes. Cette plante peut atteindre une taille maximale d'environ 60 centimètres; les feuilles sont vert clair et ovales, bulleuses ou lancéolées avec une taille maximale de 5 centimètres. Les graines sont noires et fines tandis que les inflorescences poussent à la base des feuilles, elles sont blanches et ont une corolle composée de 5 pétales et les étamines sont jaunes. Il est bon de savoir que le basilic, après avoir développé ces inflorescences, ne peut pas être utilisé et, dans le cas où les premières fleurs commencent à être remarquées, il convient de les couper. La culture peut avoir lieu dans des plates-bandes ou dans des pots.


Comment faire pousser la plante

Avant de procéder aux phases de culture du basilic, il est bon de comprendre les règles fondamentales pour maintenir cette plante en vie et la faire pousser de manière luxuriante. La plante, originaire des régions asiatiques, a besoin d'un climat chaud mais ne supporte pas la sécheresse et la chaleur excessive, il est donc pratique de la placer dans un endroit ombragé mais aéré et lumineux. L'arrosage doit avoir lieu lorsque le sol est sec et le doser de manière à ne jamais avoir un sol trop humide. La culture en pot est favorisée par sa croissance rapide et sa production continue de germes. Ce dernier commence à se développer au printemps, lorsque des températures comprises entre 15 et 20 ° C se font sentir, il est donc bon de le planter dans les mois entre février et mars.

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Basilic en pot: première phase

La première étape de la culture de cette plante aromatique est le semis. Tout d'abord, il est nécessaire d'acheter des pots en terre cuite de dimensions pas trop petites car la plante peut atteindre une taille maximale d'environ 60 centimètres. Nous continuons en remplissant ces pots avec de la terre universelle sur laquelle les graines de basilic sont disposées puis recouvertes de terre. Cette pratique doit avoir lieu entre février et mars et entre fin mai et début juin. Après le semis, vous devez décider où placer les pots de basilic. La zone idéale est celle ensoleillée et lumineuse mais il est bon que les rayons du soleil ne frappent pas directement les vaisseaux car, au moment de la naissance des premiers bourgeons, ils pourraient brûler et prendre cette couleur typiquement jaune.


Basilic en pot: deuxième phase

L'arrosage de cette espèce doit avoir lieu constamment dans la période juste après le semis car les graines ont besoin d'un certain taux d'humidité. Il est bon de se rappeler que cette pratique doit se faire le matin. Les premières pousses peuvent être vues déjà une semaine après le semis; la récolte, d'autre part, est effectuée après environ un mois de la même et les feuilles les plus grandes et les plus âgées sont d'abord prises. Au fil des jours, vous remarquerez les premières inflorescences et, bien que ce soient des fleurs très agréables, elles doivent être éliminées de manière à permettre à notre plante aromatique de pousser et de créer de nouvelles feuilles. Si la taille n'a pas lieu, la plante ne sera plus utilisable avec le temps. En conclusion, il est bon de rappeler que le basilic a d'innombrables utilisations dans le domaine culinaire: de la simple décoration à la création de vraies sauces.

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Vidéo: Cultiver du Basilic, faire pousser en intérieur dans une bouteille de lait ou réservoir hydroponique (Octobre 2021).