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Fleur violette

Fleur violette

Violet dans la mythologie

Les violettes sont des plantes en pot ou en massif très appréciées. Disponibles dans un grand nombre de coloris, ils sont appréciés pour leur capacité à fleurir près de l'hiver et pendant une période prolongée. Dans le jardin, ils sont un choix merveilleux, surtout si vous les laissez naturaliser, profitant de leur développement de stolons, pour couvrir de grandes surfaces de terre avec leurs feuilles en forme de cœur, belles toute l'année.

La fleur violette est mentionnée dans plusieurs histoires mythologiques. On raconte que la nymphe Io, courtisée par Apollon, refusa de lui céder et puis lui, indigné, la transforma en une fleur chaste et modeste: la violette. Un autre mythe raconte que le dieu Vulcain, malgré son apparence plutôt répugnante, voulait à tout prix faire plaisir à sa femme Vénus et alors il enveloppa sa tête d'une couronne de violettes: la déesse, ensorcelée par le parfum enivrant, ne put lui résister. . La plante était également connue pour ses vertus curatives dès l'Antiquité: les Romains, après les délices nocturnes, portaient une couronne de violettes sur le front, pour apaiser les maux de tête.

Au Moyen Âge, les tisanes étaient préparées avec cette plante, pour la toux et les problèmes respiratoires. En France, ces plantes annuelles étaient cultivées dans le jardin du roi depuis l'époque d'Henri IV: la poudre obtenue à partir des fleurs et des feuilles était saupoudrée sur tout le corps pour réduire les mauvaises odeurs.


Sens

Dans le langage des fleurs, le violet indique la pudeur, la timidité, la modestie mais aussi la profondeur du sentiment. Chez les Grecs et les Celtes, c'était un emblème d'innocence et de virginité. La fleur symbolise l'humilité et le tendre respect, des sentiments bien associés à l'aspect délicat de cette petite fleur sauvage.

Offrir un bouquet de violettes à quelqu'un, c'est révéler que vous êtes secrètement amoureux mais que vous êtes trop timide pour vous déclarer ouvertement avec des mots. Envoyer des violettes à votre proche est un moyen de montrer que vous pensez à eux à tout moment. Au XIXe siècle, les jeunes hommes portaient des fleurs violettes à la boutonnière de leurs vestes pour indiquer qu'ils étaient encore célibataires.

Enfin, une curiosité: Napoléon Bonaparte était un grand amateur de violettes car la première fois qu'il rencontra Giuseppina de Beauharnais, elle avait un bouquet attaché à sa ceinture.

LA VIOLETTE EN BREF
Nom communViolet
Nom de famille et nom latinViolaceae, Viola, plus de 500 espèces
OriginesEurope, Asie, Afrique, Amérique, Océanie
Type de planteHerbacée annuelle ou vivace, rampante
Couleur des feuillesVert moyen
FeuillagePersistant ou semi-persistant
la taille15 cm
Cultivationfacile
Irrigationmoyen
Croissancerapide
ExpositionDemi-ombre, ombre vive; même soleil en hiver
SolTolérant, meilleur frais et riche, calcaire ou argileux
RusticitéTrès rustique
pH du solNeutre ou sous-alcalin
FertilisationAméliorant organique du sol, engrais pour plantes à fleurs
Parasites et maladiesEscargots et limaces, oïdium, moisissure grise
PropagationSemence, division des rhizomes
UtilisationCouvre-sol, parterres de fleurs, vase


Description, classification et origines de la violette

Les violettes sont des plantes herbacées (ou, plus rarement, à base de bois) vivaces ou annuelles, à l'état sauvage, elles peuvent être trouvées partout dans le monde, même dans des conditions environnementales différentes. Plus fréquemment, ils poussent dans des endroits ombragés, dans les bois et le long des cours d'eau; cependant, certaines espèces peuvent également être trouvées dans les montagnes d'Amérique du Sud, en Afrique tropicale, en Océanie et même dans les zones arctiques. Le genre Viola (de la famille des Violaceae) est très vaste et assez hétérogène: il comprend environ 500 espèces.

Les fleurs poussent à partir de racines charnues, entourées de feuilles en forme de cœur, minces ou divisées. On peut distinguer les violettes des pensées en observant précisément la fleur et le nombre de pétales. En général, les violettes ont deux pétales vers le haut et trois vers le bas; les autres en ont 4 vers le haut et un seul dans la partie inférieure. Cependant, nous gardons à l'esprit qu'il existe de nombreux hybrides et qu'il n'est pas toujours facile de faire des distinctions claires.

La diffusion se fait principalement par les stolons, produits de la fin de la floraison jusqu'à l'hiver.


Caractéristiques et curiosités

Parmi les annuelles, la violette est l'une des plus résistantes. Il appartient à la famille des violettes et se distingue de la pensée par le nombre de pétales qui le composent: deux vers le haut et trois vers le bas. Grâce à son parfum intense il est utilisé en parfumerie mais contrairement à ce que l'on pourrait penser, ce sont les feuilles et non les fleurs qui servent à la distillation du parfum.

Aujourd'hui encore, elle est également utilisée dans le domaine des herbes et l'huile essentielle de violette est efficace contre les migraines, les maux de gorge et les maladies des voies respiratoires. Dans l'industrie de la confiserie, les fleurs sont cristallisées pour faire des bonbons spéciaux et si vous voulez parfumer votre champagne, mettez-en une dans le fond du verre.

La fleur de cette plante a souvent été une source d'inspiration pour divers artistes, dont le peintre Edouard Manet, qui l'a représentée dans deux de ses célèbres œuvres: "Bouquet de violettes" et "Berthe Morisot au bouquet de violettes".

LE CALENDRIER VIOLET
PlantationAutomne printemps
FloraisonOctobre-mai
DivisionMai-septembre
SemisJuillet-août avec stratification hivernale
Germinationjanvier mars
NettoyageOctobre novembre; Février-mai
Fertilisation Automne (fumier), printemps (granulé pour plantes à fleurs)


Comment le cultiver

Dans un jardin, les violettes ne doivent jamais manquer: elles sont parmi les premières plantes annuelles à fleurir à la fin de l'hiver et au début du printemps, apportant joie et couleur avec leurs fleurs petites et délicates. Ils peuvent également être cultivés en pot sur les terrasses et les balcons.

Les plantes doivent être plantées à une distance d'environ 15 cm les unes des autres, tout au long de l'automne et jusqu'à l'arrivée du printemps; si vous préférez les semer, la période de semis est de juin à septembre.

La violette est une plante rustique, très résistante au froid et facile à cultiver car elle demande peu de soins: un sol neutre ou calcaire, bien drainé suffit; il préfère un endroit ombragé ou en tout cas pas en plein soleil. N'oubliez pas de le mouiller - surtout si le sol devient sec - et d'enlever les fleurs fanées pour stimuler la croissance de nouveaux bourgeons. Au printemps et tout l'été, une fois par mois, ajoutez de l'engrais à l'arrosage pour obtenir des fleurs abondantes.


Sol

Ce sont des plantes très tolérantes et poussent bien dans presque tous les sols, à l'exception des sols extrêmement pauvres ou drainants. La plupart des espèces poussent idéalement dans des sols riches en matière organique et capables de rester frais pendant longtemps, avec un pH neutre à subalcalin. Dans tous les cas, avant d'insérer les plants, il est bon de travailler le sol jusqu'à au moins 20 cm de profondeur, en incorporant beaucoup de compost mature.


Exposition

L'idéal est de placer les violettes au pied d'arbres ou d'arbustes feuillus: en hiver et au début de la période végétative, elles seront en plein soleil, poussant et fleurissant au maximum. La lumière et la chaleur seront alors atténuées par les feuilles, donnant de l'ombre et de la fraîcheur en été.


Irrigation

S'ils sont bien placés et insérés dans un sol approprié, ils nécessitent très peu d'interventions, surtout au printemps et en automne. Normalement, les précipitations normales sont plus que suffisantes. Pendant la saison chaude, en revanche, ils bénéficient d'arrosages fréquents, notamment en cas de sécheresse prolongée. Il est également très utile d'augmenter l'humidité ambiante en vaporisant le sol environnant et en paillant la zone avec des débris végétaux.


Fertilisation

Pour stimuler la floraison en novembre et février, nous pouvons épandre quelques poignées d'engrais granulaire à libération lente pour plantes à fleurs de la région. À partir de mai, nous pouvons le remplacer par un produit avec une présence d'azote plus prononcée, pour favoriser la croissance végétative.

En automne, il est toujours utile de distribuer une quantité abondante de fumier ou de compost mature.


Comment faire pousser des violettes en pot

Cultiver en pot est simple. Les aspects auxquels il faut prêter le plus d'attention sont la qualité du substrat, l'irrigation et l'exposition.

Sol

Un mélange idéal pour les violettes est obtenu en combinant du terreau pour plantes à fleurs et de la terre lourde. Nous ajoutons également du fumier assaisonné et de l'engrais granulaire à libération lente. Au fond, nous créons une bonne couche drainante avec du gravier ou de l'argile expansée.

Exposition

Les violettes en pot préfèrent les endroits ensoleillés pendant la saison hivernale, mais plus abritées lorsque la chaleur arrive. De novembre à mars, nous pouvons également les insérer dans le sud, où le soleil les atteint presque toute la journée. Un placement près d'un mur aidera également à maintenir la température nocturne élevée et à empêcher le pain de terre de geler complètement. D'avril à mai (également en fonction de notre situation géographique), il est conseillé de les déplacer dans une zone plus fraîche, accessible par la lumière directe uniquement le matin

Irrigation

En toute saison, il est important de ne jamais laisser le substrat sécher complètement. En hiver, quelques opérations hebdomadaires suffiront, mais en été il faudra certainement irriguer tous les jours. Le paillage de la surface avec des débris végétaux ou des matériaux décoratifs (pierres, lapillus, écorce de pin) peut nous aider à maintenir l'humidité.

Fertilisation

Pour stimuler la floraison, il est bon, à partir de l'automne, de mélanger tous les 15 jours un engrais liquide pour plantes à fleurs jusqu'à l'irrigation. Vers avril-mai, nous pouvons suspendre.

Division

Cela devrait être fait chaque fois que les feuilles et les racines occupent tout l'espace disponible. L'idéal est d'opérer après la fin de la floraison (avril, mai), pour que la plante ait le temps de récupérer pour l'année suivante.


Soins culturels

Les violettes sont des plantes très autonomes et, à l'exception de l'irrigation, elles n'ont pas besoin de beaucoup de soins, surtout si elles sont en pleine terre.

En général, pour prolonger la période de floraison, il est important d'éliminer rapidement les capitules flétris, en évitant qu'ils ne poussent en graines.

En pleine terre, il peut être nécessaire de contrôler leur propagation: elles peuvent en effet se propager extrêmement rapidement et ainsi créer un réseau inextricable de racines qui, à l'avenir, nous empêcheront d'insérer d'autres plantes (surtout si elles sont de petite taille). Nous vérifions également périodiquement le reste du jardin car il n'est pas rare de le répandre même par graines.


Parasites et maladies

Les plantes bien placées sont très résistantes et sont rarement attaquées par les ravageurs. Les seuls ennemis, au printemps, peuvent être les escargots et les limaces, surtout le matin après les pluies.

Une mauvaise exposition ou des arrosages trop fréquents peuvent provoquer l'avènement des cryptogames, en particulier dans les plantes en pot.

Le plus fréquent est l'oïdium, lié à des températures élevées associées à un taux d'humidité élevé.

En cas de températures supérieures à 20 ° C, nous évitons de mouiller les feuilles. Si la patine blanche typique apparaît, nous éliminons immédiatement les pièces compromises. Si possible, nous nous déplaçons à l'ombre, dans un endroit bien ventilé.

La moisissure grise est également causée par l'humidité, bien qu'elle soit souvent liée à une pluie continue. Nettoyons la plante et plaçons-la dans un endroit plus sec.


Propagation des violettes

Le moyen le plus rapide d'obtenir de nouveaux semis est la division; même le semis n'est pas difficile, mais il ne garantit pas le maintien des caractéristiques particulières des cultivars.

Semis

Nous pouvons commencer par semer dès juin, en continuant jusqu'en septembre. Nous choisissons un sol léger: l'idéal est de mélanger un sol universel avec du sable grossier dans des proportions égales. Nous mélangeons également les graines avec le sable: étant très petites, il sera plus facile de les répartir uniformément.

Répartissons-les en surface et recouvrons-les d'une très fine couche de terre. Nous pulvérisons toujours à l'extérieur souvent. La germination n'aura lieu qu'après l'hiver.

Division

La division peut être réalisée dès la fin de la floraison, mais l'idéal est de procéder lorsque les températures sont plus fraîches, à partir de septembre. Les plantes sont extraites du sol à l'aide d'une fourche, en essayant de ne pas endommager les racines. Nous coupons les racines en nous assurant que chacune a une rosette de feuilles. Nous implantons à nouveau.

La division doit se faire le plus souvent possible: les petites plantes latérales, en effet, soustraient la vigueur à la «mère» qui produit des feuilles moins nombreuses et plus petites. La floraison est également altérée.


Espèces et variétés de violettes

Il existe différentes espèces, bien que les plus courantes soient la violette cornue et la violette odorata.

Viola cornuta très fréquent même à l'état spontané. C'est en fait une pensée à feuilles persistantes. Il a des feuilles ovales de 5 cm. Il fleurit abondamment, entre bleu et violet, avec des corolles de 2,5 cm de diamètre, de mai à octobre. Largement utilisé pour l'hybridation.

Viola odorata aussi appelé violettes. C'est un semi-persistant avec un rhizome aux racines fibreuses. Les feuilles sont en forme de cœur. Les fleurs sont généralement très parfumées, de la fin de l'hiver au milieu du printemps. Les corolles sont généralement violet clair ou foncé ou blanc, mais existent également en rose et jaune. Très utilisé en parfumerie, cosmétique et également en pâtisserie. Cultivars doubles également disponibles.

Viola canina très similaire à la précédente, mais avec des fleurs plus grandes et moins parfumées. Les fleurs sont violettes à bleues.


Fleur de violette: propriétés médicinales et autres utilisations

Les plus utilisées dans le domaine pharmacologique sont la viola cornuta, la hirta et la canina. Ils sont connus depuis l'Antiquité pour leur teneur en alcaloïdes. Des fleurs sont obtenues des lotions et des sirops à action émolliente. Le rhizome est utilisé comme émétique et expectorant.




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