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Lors de la plantation d'ail

Lors de la plantation d'ail

Propriétés et description

L'ail est un légume bulbe d'Asie centrale, mais sa culture s'est depuis répandue dans le monde entier. La plante fait partie de la famille "Liliacee", et dépasse un demi-mètre de hauteur. Les fleurs sont blanches ou roses, la racine a un bulbe composé de plusieurs clous de girofle. L'ail est un grand ami du système cardiovasculaire: pris régulièrement, il fait baisser la tension artérielle, à la fois maximale et minimale. Pour que son action soit efficace, les doses doivent être élevées (jusqu'à 3 clous de girofle ou 6 à 12 gélules par jour). Lors de la plantation d'ail, vous devez savoir quel type de bulbe semer car il en existe plusieurs types. Plus d'une trentaine d'espèces prospèrent dans les seules zones méditerranéennes, tandis que dans le monde il y en a environ trois cents, dont certaines atteignent un mètre de hauteur.


Tout ce que tu as besoin de savoir

L'ail est une plante annuelle, il occupe le sol pendant 120 à 230 jours. Il préfère un climat tempéré-chaud, la température optimale est de 20 °. Le sol doit être sableux, exempt de stagnation avec un PH neutre. Lors de la plantation d'ail, l'arrosage ne doit pas être dépassé, ce qui doit être rare pendant le semis et normal pendant le développement. Cultivé le long des côtes maritimes, il produit des bulbes au goût plus sucré avec un arôme moins piquant. Il y a quelqu'un qui tord les tiges dans la dernière phase du cycle pour accélérer la maturation. Cette opération n'est pas recommandée, car elle arrête le développement de l'ampoule. Une fois ramassé, il est laissé sécher quelques jours au soleil. Il est maintenu ensemble dans des tresses, accroché dans des pièces sèches.


Lorsque vous plantez

L'ail est planté d'octobre à février. Avec la houe, des rainures à 30 centimètres les unes des autres sont creusées. Sur le rang, les clous de girofle sont semés à une distance de 15 centimètres les uns des autres. La profondeur de semis est de 2-3 centimètres. 70-100 grammes de clous de girofle sont nécessaires pour chaque mètre carré de terre à cultiver. Le trèfle doit être planté avec la pointe en surface ou même hors du sol si la consistance des mottes est moins molle. Après 10 à 20 jours, le bulbe commence à germer. Le fruit est récolté en mars, avec les feuilles encore vertes, pour être consommé frais, sinon juin-août avec des feuilles sèches. Chaque mètre carré de terre cultivée produit un kilo d'ail. Cela se conserve environ 6 mois, puis perd de sa consistance.


Lors de la plantation d'ail: curiosités

Lors de la plantation de l'espèce, il est nécessaire de disposer de quelques outils indispensables tels que la houe. Ceux qui ont un petit espace de terre ne manquent pas la culture de ce bulbe. Même aujourd'hui, il y a la coutume d'accrocher une longue tresse d'ail à la maison, non seulement pour sécher le légume et maintenir sa conservation, mais cela semble éloigner le diable et la malchance de la maison. Cependant, l'ail est très utile comme stimulant de la sécrétion gastrique. Pour éliminer l'odeur gênante de l'haleine, vous pouvez mâcher quelques feuilles de sauge, grains de café, clous de girofle, réglisse, coriandre, graines d'anis, ou boire du lait ou du yogourt avant et après avoir ingéré de l'ail, du thé vert ou même de la vodka.


Vidéo: Comment planter et récolter de lail chez soi ou au potager (Octobre 2021).