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Noisette - Corylus avellana - Culture de la noisette

Noisette - Corylus avellana - Culture de la noisette

Généralités de Corylus avellana

Corylus avellana (du grec koris, elmo et Avella, ville de Campanie), connu sous le nom populaire de noisette, est un grand arbuste atteignant facilement 5 à 7 mètres de hauteur. Il a un port buissonnant, les branches partent directement de la base de la plante et se développent sous forme libre. Répandu dans toute la péninsule, son habitat naturel est composé de forêts de feuillus, souvent trouvées avec des chênes, des châtaignes dans des bois mixtes mésophiles. Il n'est pas rare de le trouver dans les sols rocheux dans les zones peuplées appartenant au genre Populus, Alnus et Salix.

Il appartient à la famille des Corylaceae (bien qu'il ait récemment été fusionné avec la famille des Betulaceae). Les genres Carpinus et Ostrya appartiennent également à cette famille. Dans le même genre, on mentionne le Corylus maxima, connu dans le jardin pour la variété Purpurea, de plus petite taille et au feuillage violet très ornemental.


Croissance et floraison de la noisette

Le noisetier a une croissance assez rapide, il est capable de récupérer vigoureusement après des dommages causés par des hivers rigoureux ou une taille drastique. La production de branches pollonifères vigoureuses lui confère une capacité naturelle de récupération et une alternance rapide entre les anciennes et les nouvelles branches. Les feuilles sont alternes, arrondies, avec une marge doublement dentée. Ils tombent en hiver en laissant l'arbre complètement nu. Ils sont tomenteux au toucher.

Le Corylus avellana est une espèce monoïque à fleurs unisexuées, les chatons mâles sont parmi les premiers à apparaître dans les bois ou dans le jardin généralement au milieu de l'hiver. Elles mesurent quelques centimètres de long, de couleur jaunâtre, très nombreuses par rapport aux fleurs femelles, qui ressemblent à de petits bourgeons magenta / fuchsia. Très ornementales dans le jardin, car elles sont les premières à apparaître dans le froid de l'hiver. Faisant partie des premières inflorescences de la nouvelle saison, avec les pissenlits, les crocus, les perce-neige et les renoncules ficaires, elles constituent la première source de subsistance des abeilles dans nos bois: utiles à ces insectes pour se «ravitailler» en attendant la fin de l'hiver.

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- noisetier">Classification botanique

CommandeFagales
FamilleCorylacées
Le genreCorylus
EspèceCorylus avellana
variétés et cultivarsTordu


Caractéristiques pédoclimatiques

Il pousse bien dans la plupart des sols, il préfère un sol calcaire, bien drainé, riche en matière organique. Convient pour la culture en terrain vallonné. Espèce très rustique, elle résiste bien aux hivers froids. Il convient aux expositions en plein soleil et à mi-ombre, mais dans les bois, il n'est pas rare de le trouver également à l'ombre. Une plante facile à cultiver, qui n'apportera probablement pas de mauvaises surprises.


Fertilisation et irrigation de la pierre

: espèce indigène, dans nos bois, aux sols riches en humus, elle trouve généralement tout ce dont elle a besoin.

A l'usine une bonne fertilisation organique (éventuellement enrichie d'engrais ternaires à libération lente). Sur les sols particulièrement compacts, nous recommandons un éclaircissement avec du sable, du gravier ou des matériaux végétaux, tels que le feuillage et les petits boutures de taille.

Une bonne pratique agronomique est le paillage au pied de la plante avec du compost végétal maison: répétez cette opération plusieurs fois dans l'année afin de créer une couche de matière organique en décomposition très similaire à celle de la forêt. Alternativement, une fertilisation légère avec des granulés organiques ou d'autres engrais génériques.

L'irrigation doit être fréquente pendant la saison de plantation, alors limitez-vous à un mouillage uniquement en période de sécheresse maximale; le noyau survit sans problème, même avec seulement des précipitations atmosphériques, et convient donc aux jardins sans système d'irrigation et aux zones sans approvisionnement en eau.


Culture en pot

Non recommandé pour une croissance rapide et des dimensions pouvant être atteintes en peu de temps; cela nécessiterait une taille et un rempotage fréquents.

En ce qui concerne la culture de jeunes plants pour une utilisation en pépinière, nous recommandons l'utilisation d'un sol calcaire, allégé avec un substrat de culture pour plantes de jardin. Transplantation entre la troisième et la quatrième année d'âge des spécimens.

La noisette est une noix avec un péricarpe ligneux, la graine est comestible, très appréciée des petits mammifères et de l'homme. Il est récolté entre août et septembre, selon la région, sans attendre la chute des fruits.


Taille du noyau

Pour avoir une production abondante de noisettes il faut avoir une plante en bonne santé. Une taille équilibrée et régulière aide à garder notre Corylus avellana fort.

La taille du noisetier est assez simple: étant une espèce pollonifère, il est conseillé de le cultiver en buisson. En hiver, enlèvement à sec et nettoyage de la partie centrale de la verrière pour faciliter le passage de l'air et de la lumière; élimination des drageons en excès (laissez toujours 3-4 drageons par plant qui remplaceront à l'avenir les branches les plus anciennes), abaissez toutes les branches de 20-30 cm si vous souhaitez contenir la hauteur de la plante et faciliter les opérations de récolte Pour la sélection de nouvelles branches secondaires, supprimez les branches les plus courtes au profit de celles d'au moins 20 cm, certainement plus productives. Au retour, les coupes favorisent les gemmes qui sont dirigées vers les zones «vides». Une erreur généralement commise est de ne laisser que les branches pointant vers l'extérieur; essayez toujours de maintenir l'équilibre des branches sur l'axe central de la branche principale à partir de laquelle elles bifurquent: un développement excessif vers l'extérieur, ainsi que la suppression de la lumière des autres spécimens proches, augmente le risque de casse. Faites également un peu de taille au printemps et en été pour éliminer les drageons et éliminer les drageons générés par les bourgeons adventifs.


Multiplication

Il existe plusieurs méthodes de multiplication pour obtenir de nouvelles plantes.

Reproduction par meunier enraciné: un meunier est enlevé avec sa portion de racines, directement de la plante mère. Il est ensuite transplanté dans un pot et laissé en pépinière pendant environ 2 ans. Opération à effectuer à la fin de l'été ou au début du printemps.

Reproduction par ramification: il est possible de plier les nouvelles branches d'un an et de les plier sous le sol en ne faisant émerger que la partie apicale; creusez un petit fossé et remplissez-le de terre meuble, fixez-les avec un crochet, une tige ou autre afin qu'ils ne bougent pas de la position non naturelle que vous avez imposée. Faites cela au printemps lorsque les bourgeons s'ouvrent pour que les branches soient traversées par la sève et donc plus souples. En automne, séparez le meunier de la plante mère, réduisez la partie épigée d'environ 50%. et transplanté dans la pépinière.

Reproduction par boutures: il est possible de produire des boutures herbacées, ligneuses et semi-ligneuses selon la saison. La méthode la plus utilisée est semi-ligneuse à la fin de l'été: prenez une branche de 1 à 2 ans d'une longueur d'environ 12 cm. avec 3-4 feuilles, faites une pente coupée immédiatement sous un bourgeon et plantez dans un sol très léger. Assurez-vous que la température et l'humidité sont toujours constantes pour favoriser l'enracinement.


Quand le planter

La plantation de nouveaux spécimens de Corylus avellana doit être effectuée à l'automne ou au printemps. Choisissez des plantes âgées de 2 à 3 ans, préparez un trou profond enrichi en matière organique et en engrais à libération lente (par exemple des granulés). Protégez le collier avec des filets de protection si nécessaire. Il est possible d'utiliser un disque de paillage ou un paillis végétal pour éviter la concurrence avec les mauvaises herbes, de cette façon vous n'aurez pas à utiliser d'herbicides chimiques coûteux et polluants et vous garderez toujours la base de la plante propre.


Noisette - Corylus avellana - Culture de la noisette: Maladies des plantes

Généralement le noisetier est une plante très rustique et, s'il est élevé correctement, ne présente pas de problèmes phytosanitaires particuliers, surtout dans le cas de spécimens isolés ou de petits groupes dans le jardin.

Dans le cas d'une petite noisetière, les pathologies à surveiller et à maîtriser sont:

Cancers RamealPlaies corticales sur les branchesMélange bordelais
Virus de la mosaïqueTaches foliaires
oïdiumPatine blanchâtreSoufre mouillable
GleosporioseBourgeons et feuilles dorées, goutteProduits cuivriques
bijouteriePourriture et moisissure sur les fruitsBacillus substilis
Soulevé de terre douloureuxtaches brunesProduits cuivriques

puceronsFocus sur les jeunes feuillesPyrèthre vert
cochenilleovale blanc sur tout le tronchuile blanche + pyrèthre
punaisesGros coléoptèresNeem
Lépidoptères défoliantsLarves et papillonsBacillus Thuringiensis kurstaki




Vidéo: Planter un noisetier (Octobre 2021).